“紫甘藍中含有的營養物質是非常多的,除此之外紫甘藍中含有的花青素甙和纖維素都是非常豐富的,所以一般這樣的菜涼拌是最好的,但全部用色拉醬來拌,熱量上又會上漲不少,加一些土豆泥拌色拉,營養又低脂。”
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫甘藍土豆泥色拉的做法步驟
1、準備的原料。
2、鵪鶉蛋煮熟去殼,土豆煮熟去皮。
3、土豆用叉子壓成土豆泥。
4、加入適量的色拉醬。
5、土豆泥和色拉拌勻待用。
6、紫甘藍洗淨瀝乾水份切絲,黃瓜處理乾淨切小丁。
7、所有的食材加一起。
8、拌勻就可以。
小竅門
1土豆煮的時候,可以用筷子能輕輕插入,基本就熟了,