絲瓜炒茭白怎麼做，絲瓜炒茭白的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜炒茭白的做法步驟

• 1、絲瓜和茭白洗淨準備就緒。

• 2、絲瓜去皮切片浸泡水中，加一點白醋避免氧化哦。

• 3、茭白切片裝盤。

• 4、蒜和葱改刀裝盤。

• 5、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香，放入茭白翻炒一下。

• 6、加入絲瓜翻炒均勻。

• 7、放入蠔油調味。

• 8、出鍋加鹽即可盛出。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

大火翻炒，鎖住水分。祝您生活愉快！