香煎孢子甘藍怎麼做，香煎孢子甘藍的做法

“孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高，所以説是比較有營養價值的蔬菜，從外形上來説，孢子甘藍非常的可愛，我們平時吃西餐時吃的蔬菜沙拉搭配，多半都是使用孢子甘藍加工而成！綠色蔬菜，有益身體健康，吃貨們可以嘗試一下喲！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎孢子甘藍的做法步驟

• 1、蒜瓣剝去外殼

• 2、胡蘿蔔洗淨切小丁，西芹切小丁，蒜切蒜米備用

• 3、甘藍去掉根部，把葉片一片片分開洗淨瀝乾水備用

• 4、鍋里加適量玉皇花生油燒熱，放蒜米和胡蘿蔔炒出香味

• 5、放入甘藍翻炒6~8分鐘變軟

• 6、調入鹽和糖拌勻

• 7、調入胡椒粉再次翻炒均勻

• 8、最後起鍋裝盤，就可以開始享用啦！