抱子甘藍炒豆乾怎麼做，抱子甘藍炒豆乾的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

抱子甘藍炒豆乾的做法步驟

• 1、豆乾、抱子甘藍、蒜、泡椒。

• 2、甘藍對半切開，豆乾切成小方塊。

• 3、蒜、泡椒切粒。

• 4、起鍋熱油，爆香蒜粒泡椒。

• 5、倒入豆乾翻炒。

• 6、炒至微黃，放入甘藍菜。

• 7、加適量鹽炒香入味後，放適量的水蓋蓋燜2分鐘。

• 8、開蓋。

• 9、加適量的蠔油提鮮。

• 10、放入點醬油上色，炒勻出鍋。

• 11、成品。清淡簡單小炒。