煎鱈魚怎麼做，煎鱈魚的做法

“除了生吃最簡單的吃魚的辦法了”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎鱈魚的做法步驟

• 1、把魚洗淨，斜切幾刀方便入味，用有皮的魚會更好

• 2、用碾碎的花椒，鹽，適量白胡椒，醃製20分鐘。

• 3、熱油加入花椒，炒出香味，把魚身上的花椒弄掉，下鍋煎。

• 4、完成，其實我這次用的魚並不是鱈魚，但是所有肉質比較嫩的魚都可以這樣做，有魚皮的話會更好，脆皮肉嫩。