香煎時蔬鱈魚餅怎麼做，香煎時蔬鱈魚餅的做法

“給孩子補充營養，我首選的是海魚，海魚中尤其喜歡鱈魚，鱈魚的肉質潔白細膩，沒有小刺，也沒有一點兒腥味兒。不管是蒸着吃，煎着吃，烤着吃還是炸着吃，味道都特別鮮美。今天為大家分享的是鱈魚餅的做法，外焦裏嫩香噴噴，大人小孩都喜歡。用上了蘇泊爾多功能單面煎鍋，升温很快，做出來的小餅色澤金黃，好看也好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎時蔬鱈魚餅的做法步驟

• 1、將所有主食材準備齊全，鱈魚，胡蘿蔔，萵筍葉，雞蛋，小葱。蔬菜也可以根據自己的喜歡來搭配，放點洋葱味道也很不錯。

• 2、將鱈魚用刀剁成魚茸，胡蘿蔔去皮後切成小丁，萵筍葉切成碎末，生薑和葱切成末備用。

• 3、魚蓉中磕入一個雞蛋，放入適量的鹽，一茶匙薑末，一把葱末，少許白胡椒粉，攪拌均勻。

• 4、接着將胡蘿蔔丁和萵筍葉末全部放入魚泥當中。

• 5、再放入兩勺玉米澱粉，根據個人口味調入適量的鹽，放入一點花生油，攪拌均勻。

• 6、將蘇泊爾單面煎鍋接通電源，提前預熱。取一勺魚泥放入手掌中壓扁，然後放入單面煎鍋，開中火煎制。

• 7、煎到一面焦黃後，翻面煎至另一面焦黃，即可出鍋。

• 8、外面焦香酥脆，裏面柔軟多汁，不僅孩子喜歡，大人也愛吃。

• 9、簡簡單單幾步就做好，營養豐富味道好，學會了回家給寶貝們做吧。

• 10、鱈魚也可以用龍利魚，巴沙魚代替。