香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎鱈魚的做法步驟

• 1、鱈魚切塊，用鹽，生抽，生薑醃製半小時。

• 2、不粘鍋倒入玉米油，依次放入鱈魚。

• 3、煎至兩面偏黃。

• 4、倒入生薑絲和大蒜，大火燜1分鐘。

• 5、撒入葱花。

• 6、入盤即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖，今天晚餐。

小竅門

鱈魚煎至的時間不宜太長，以免影響口感。醃製鱈魚已放鹽，後面燜的過程中無需放鹽。