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焦溜丸子小炒怎麼做,焦溜丸子小炒的做法

焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎麼做

食材明細

主料
  • 彩椒 (適量)
  • 豬肉糜 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 澱粉 (適量)
輔料
  • 杏鮑菇 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

焦溜丸子小炒的做法步驟

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎麼做 第2張

    1、豬肉餡加澱粉,雞蛋,鹽,醬油,料酒,雞精,胡椒粉攪成糊糊。

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎麼做 第3張

    2、熱油,擠成丸子放入油鍋,炸至金黃後撈出。

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎麼做 第4張

    3、青椒切片,胡蘿蔔去皮切片,杏鮑菇切片。

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎麼做 第5張

    4、留底油,葱薑蒜爆香,倒入蔬菜翻炒。

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎麼做 第6張

    5、倒入丸子翻炒,加調味料後出鍋。

小竅門

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