紅燒鯿魚怎麼做,紅燒鯿魚的做法 香飄網 熱菜 2.94W 大中小設置文字大小 “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!” 食材明細主料鯿魚 (1條)輔料紅辣椒 (6個)大蒜 (5顆)姜 (5塊)調料植物油 (5g)鹽 (5g)生抽 (1勺)老抽 (適量)香醋 (適量)料酒 (1勺)蒸魚豉油 (1勺)中辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)神級 (難度)紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚用鹽、料酒、姜、葱、蒸魚豉油醃漬一個小時,洗乾淨擦乾水分。2、熱鍋放植物油燒至八成熱放入鯿魚大火煎至兩面金黃。3、煎至兩面金黃。4、加入開水。。5、放入紅辣椒。6、鹽、生抽調色,蓋上蓋子大火煮滾後轉中小火煮15分鐘。7、大火收汁放入大蒜、老抽、醋。8、蘸上湯汁特別美味! TAG標籤:紅燒鯿魚的最正宗做法 紅燒鯿魚怎麼做 鯿魚 紅燒鯿魚的做法步驟 紅燒鯿魚的做法 紅燒鯿魚的家常做法 紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做好吃 紅燒 #