糖醋尖椒怎麼做，糖醋尖椒的做法

“其實是虎皮尖椒的家常做法，只是做成糖醋味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋尖椒的做法步驟

• 1、尖椒去蒂去核，切段。醬油醋和糖調成汁。醋和糖的比例看你自己的習慣，喜歡甜點則加多點糖，醬油的作用主要是代替鹽，順帶調味。

• 2、熱鍋下油，小火慢煎尖椒。

• 3、時不時的用筷子翻翻身，儘量煎均勻。家常菜儘量少油就這樣多花點時間了

• 4、尖椒煎軟後倒入糖醋汁，翻勻，關火。

• 5、好吃啊，只是有個別死辣，那也沒辦法，從來沒買到過統一不辣或者微辣的，總是有的辣有的不辣，有的死辣。