糖醋青椒魚塊怎麼做，糖醋青椒魚塊的做法

“酸甜口味，美味下飯～”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋青椒魚塊的做法步驟

• 1、炸好的魚塊備用。

• 2、青椒洗淨去籽去蒂，切成小塊備用。

• 3、香葱切成小段，薑絲備用。

• 4、準備料汁：碗內加入適量生抽，鹽，白糖，香醋，老抽，水攪拌均勻備用。

• 5、熱鍋涼油，下葱白，薑絲煸香。

• 6、放入魚塊微煎一下。

• 7、倒入料汁大火燒開轉中火煮十五分鐘。

• 8、期間翻面一下更入味。

• 9、湯汁快收干時，放入青椒翻炒一分鐘。

• 10、即將出鍋裝盤。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

薄皮青椒易熟，後放即可！