甜豆炒雞蛋 怎麼做，甜豆炒雞蛋 的做法

“肚子餓，今天忘了把肉類解凍，隨手就把不用解凍的快手速成的材料來説事兒啦，炒個雞蛋很方便，但還想有些切菜，剛好有些甜豆，拿來和雞蛋一齊炒囉，再加些洋葱，又爽又香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜豆炒雞蛋 的做法步驟

• 1、把雞蛋打散，加鹽1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙和菜油1湯匙，打均勻，洋葱切絲、甜豆斜切成小段；

• 2、把甜豆和洋葱稍，點入精鹽1/3茶匙，炒至5成熟，出鍋備用；

• 3、開中大火，把鍋燒熱後加適量油，倒入蛋液、四季豆和洋葱；

• 4、快速翻炒至雞蛋剛熟即可出鍋。

小竅門

此菜裏的三種材料都是易熟的材料，所以炒時不要過火。