酥脆香菇蓮藕丸子的做法 酥脆香菇蓮藕丸子(無油炸) 酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做
“開學了!這款零食,不需要用油炸,酥脆好吃,大人都搶着吃。小孩常吃它,不僅提高免疫力,還增強記憶力,學習倍兒棒脆的香菇蓮藕丸子,寓意團團圓圓,圓圓滿滿,幸福美好,樂慈慈。採用的食材是香菇、蓮藕,做成的丸子,用空氣炸鍋無油炸出香脆丸子,可以當零食也能做菜,無油炸更健康。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
酥脆香菇蓮藕丸子的做法步驟
1、準備食材:蓮藕、香菇、粘米粉等食材;
2、蓮藕洗淨去皮、香菇去蒂,洗淨,放入料理機打碎;
3、打碎的蓮藕、香菇、加入粘米粉、鹽、油、五香粉,拌均;
4、揉搓成光滑的丸子;
5、把做的丸子,放入空氣炸鍋的炸籃上;
6、把炸籃放入空氣炸鍋上;
7、蓋上蓋子,時間設置22分鐘,就可以等待出鍋哦;
小竅門
1.蓮藕和香菇,要放入料理機打的越碎越好;
2.適量加點油拌均做丸子,會更加香哦;