火麻仁泡椒土豆絲怎麼做，火麻仁泡椒土豆絲的做法

“這個菜在夏天吃最合適，開胃、清爽，雖然是再普通和有限的兩個食材，但是用泡椒水一加工，就另有一番風味，最後再放上營養又清香的火麻仁就更加美味了。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻仁泡椒土豆絲的做法步驟

• 1、按照上述用量準備好各種食材。

• 2、將土豆和胡蘿蔔分別切成絲。

• 3、鍋中放油，爆香蒜末後放土豆絲和胡蘿蔔絲進行翻炒。

• 4、此時可放入泡椒水一同翻炒，以利食材入味，嘗一下鹹淡味，如果鹹味不夠，可適量放少許鹽調味。食材成熟下入葱花提香。

• 5、炒熟即可出鍋裝盤並撒上火麻仁增加營養。

小竅門

超市賣的泡椒產品，其泡椒水即可做菜，味道非常不錯。