蛋蒸花蛤怎麼做,蛋蒸花蛤的做法 香飄網 熱菜 1.99W 大中小設置文字大小 “鹹鮮美味,蛋液細膩,入口即化” 食材明細主料花蛤 (400g)粗糧雞蛋 (3個)輔料老酒 (一匙)味極鮮醬油 (一勺)鹽 (兩勺)五香料酒 (兩匙)雞粉 (半小勺)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蛋蒸花蛤的做法步驟1、冷水中加入一勺鹽,攪勻;放入花蛤,浸泡吐沙兩小時以上2、粗糧雞蛋三個3、雞蛋中加入少許鹽,攪拌均勻4、較多的水中加入兩匙料酒一匙老酒半匙鹽煮開5、水開後放入花蛤,開口後撈出6、將開口的花蛤放入蒸蛋容器裏;蛋液里加入適量煮花蛤的水,大約蛋液的1/3;用濾網過濾蛋液淋入放花蛤的容器,蓋上保鮮膜入蒸鍋7、大火蒸十分鐘,取出容器,撒上葱花裝飾。 TAG標籤:蛋蒸花 蛋蒸花蛤怎麼做好吃 蛋蒸花蛤怎麼做 蛋蒸花蛤的最正宗做法 蛋蒸花蛤的做法步驟 蛋蒸花蛤的做法 蛋蒸花蛤 蛋蒸花蛤的家常做法 #