蠔油黑椒牛肉怎麼做，蠔油黑椒牛肉的做法 香飄網 熱菜 1.77W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛裏脊肉 （適量）黑胡椒汁醬 （1大匙）蛋清 （1個）澱粉 （1小匙）尖椒 （1根）圓葱 （1/4個）輔料生抽 （適量）蠔油 （1大匙）黑胡椒碎 （少許）葱 （適量）姜 （適量）其他 （口味）炒 （工藝）半小時 （耗時）簡單 （難度）蠔油黑椒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉，已切片2、加入1大匙李錦記黑胡椒醬，抓勻3、加入一個雞蛋的蛋清，再加點澱粉，抓勻，醃製十五分鐘4、香菇洗淨切片，圓葱和尖椒洗淨切塊5、油温四成熱下醃好的肉片，劃散6、變色後馬上撈出7、控油備用8、鍋裏重新注油燒熱，爆香葱姜9、下香菇，煸炒出水分10、下尖椒和圓葱，煸炒至斷生11、下滑過的牛肉12、加入1大匙蠔油，少許生抽13、快速炒勻出鍋14、裝盤後再撒點現磨的黑胡椒碎小竅門黑胡椒醬和蠔油都有鹹度，不用加鹽，生抽也要少加 TAG標籤：蠔油黑椒牛肉的做法步驟 蠔油黑椒牛肉 牛肉 黑椒 蠔油黑椒牛肉怎麼做好吃 蠔油黑椒牛肉的最正宗做法 蠔油黑椒牛肉的做法 蠔油 蠔油黑椒牛肉怎麼做 蠔油黑椒牛肉的家常做法 #
