水筍燒茭白 怎麼做，水筍燒茭白 的做法

“茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水筍燒茭白 的做法步驟

• 1、食材：茭白、水筍（已清洗切開）

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切開的水筍翻炒翻炒。

• 5、接着，合入切好的茭白翻炒一下。

• 6、然後，加適量的清水。

• 7、加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味煮開。

• 11、最後，煮至湯汁差不多了，即成。