麻辣紅燒雞塊怎麼做，麻辣紅燒雞塊的做法 香飄網 熱菜 2.9W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞肉 （適量）芹菜 （3根）辣椒 （10個）輔料生抽 （3勺）生薑 （8片）大蒜 （5瓣）桂皮 （1片）花椒 （10到20顆）鹽 （適量）料酒 （適量）白胡椒粉 （適量）麻辣 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）麻辣紅燒雞塊的做法步驟1、雞肉切塊，洗淨焯水，然後再洗淨2、鍋內放入油，燒熱，倒入生薑，大蒜，花椒，桂皮香味出來倒入雞塊加鹽翻炒3、把水分炒幹加入料酒，生抽，白胡椒繼續翻炒上色後，延鍋邊加入一碗水，蓋鍋蓋燜煮到收汁4、加入辣椒加少許鹽翻炒7分熟，再加入芹菜和雞塊翻炒，倒入少許蠔油味精葱段出鍋小竅門1，雞塊焯水，是除醒味，2，也可加幹辣椒，但要在放生薑等料時倒入爆香 TAG標籤：麻辣紅燒雞塊的做法步驟 麻辣紅燒雞塊怎麼做好吃 麻辣紅燒雞塊的家常做法 麻辣紅燒雞塊的做法 麻辣紅燒雞塊的最正宗做法 紅燒 麻辣紅燒雞塊怎麼做 麻辣 麻辣紅燒雞塊 雞塊 #
