蠔油雞中翅怎麼做，蠔油雞中翅的做法

“説吃的，雞翅小MM最喜歡，不管是烤的，燜的，燉的，她都吃，今天就用蠔油做個雞翅，味道濃郁，鮮香，還不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油雞中翅的做法步驟

• 1、將雞翅、西蘭花洗淨。

• 2、將雞翅用蠔油、生抽、老抽拌勻醃製半小時。

• 3、西蘭花切好，焯熟。

• 4、碼在盤邊。

• 5、起油鍋，將雞翅下鍋煎。

• 6、雞翅兩面煎一下。

• 7、將醃製雞翅的汁液加水一起倒入鍋中，大火燒開，然後文火燜8分鐘。

• 8、間到後改大火收濃汁液，加點味精調味就好了。

• 9、將燜好的雞翅裝入盤中間就行了。