杏鮑菇鯽魚湯怎麼做，杏鮑菇鯽魚湯的做法

“自從把女兒接過來自己帶就天天不知道搞什麼菜給她吃，今天帶她去超市她要去看魚，然後我就想到給她燉個鯽魚湯吧！營養又美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇鯽魚湯的做法步驟

• 1、把鯽魚洗淨瀝乾水，生薑蒜子切碎，杏鮑菇切片備用

• 2、把鍋燒熱加入色拉油，放入鯽魚煎至兩面發黃

• 3、然後放入生薑生薑蒜子，料酒，最後加入開水開始煮

• 4、煮了一會之後等魚湯白了，加入鹽糖和切好的杏鮑菇

• 5、再煮個幾分鐘就好了，起鍋前放入一點葱花！美味的魚湯就好啦

小竅門

燉魚湯要在加入水後等湯的顏色變白了再加鹽，我媽説這樣味道更好，我也不知道為什麼，我外婆是這麼教我媽的，我媽是這麼教我的！