肉骨茶初嘗怎麼做，肉骨茶初嘗的做法

“好想去新加坡嚐嚐正宗的肉骨茶，之前在鼎鼎香吃過肉骨茶的鍋底，據説是他家的招牌鍋底，吃過一次就很喜歡。逛傳説中的高大上市場時看到有賣肉骨茶調料包的，買了之後卻遲遲沒試試，今天趕在假期結束前的最後一天，把冰箱裏的凍排骨利用上，來嘗試做這道美味吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉骨茶初嘗的做法步驟

• 1、在鍋中倒入2升涼水同時放入肉骨茶料包，中火煮半小時。

• 2、鍋中涼水沒過排骨，開鍋撇去浮沫。

• 3、這是料包。

• 4、這是料包教的做法。

• 5、大蒜拍一下。薑切片。

• 6、調味碗：準備醬油，料酒，糖，鹽，混合攪勻。

• 7、把煮好的排骨和調味碗倒入煮肉骨茶調料的鍋中，小火慢燉1小時即可。

• 8、還不錯哦。

小竅門

可以加入自己喜歡的蔬菜，蘑菇土豆都可。這道菜中藥味略重，如果不喜歡的可以多加點糖，糖也可以稀一點，以免中藥味道太濃郁。