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青椒牛肚怎麼做,青椒牛肚的做法

青椒牛肚的做法 青椒牛肚怎麼做

我每做一次新菜都是在這個app上搜了學的,第一次都很好吃,再做就難吃了……寫菜譜是為了讓自己別忘記加料,如果有學做菜的新手點進來了,別掉坑啊~外面大神多,看他們的菜譜去~

食材明細

主料
  • 牛肚 (180g)
輔料
  • 青椒 (3只)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 蠔油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

青椒牛肚的做法步驟

  • 1、真空包裝的牛肚(熟的),嚐了下,不鹹,在水裏焯一下,切粗條條備用
  • 青椒牛肚的做法 青椒牛肚怎麼做 第2張

    2、我買的薄皮青椒,有點辣,圖片這種,去籽切絲

  • 3、熱鍋倒油,放入大蒜片跟幹辣椒,爆香後倒入牛肚翻炒,加蠔油
  • 4、加入青椒,加鹽&雞精,青椒斷生就可以了!