花菜魚頭湯 怎麼做，花菜魚頭湯 的做法

“多吃魚補腦，現在記性越來越差了，更要多吃魚了，今天搭配了花菜做了個【花菜魚頭湯】，簡單營養味道鮮美，很好。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花菜魚頭湯 的做法步驟

• 1、食材：魚頭（已洗淨）、花菜（已清洗）、薑片、香葱

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的魚頭兩面煎一下。

• 3、隨後，擱入薑片，加入一些清水。

• 4、加適量的料酒。

• 5、煮開煮上4——5分鐘。

• 6、接着，合入已清洗好的花菜翻動一下煮開煮至花菜熟軟。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、調味翻勻。

• 9、最後，出鍋裝入大碗中、擱入香葱，即成。