咖喱蝦的做法 泰式咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做

“一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖喱老公喜歡.咖喱蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的差,以後也能在家吃泰國菜了開心了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱蝦的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、蝦洗乾淨之後,用刀開背,去泥腸,去蝦鬚

• 3、收拾好的蝦

• 4、洋葱,大蒜切成小丁,備用

• 5、起一油鍋,倒入適量的油,下洋葱和大蒜炒香

• 6、炒出香味後下蝦,繼續翻炒至蝦變色,倒入椰子汁(如果是椰漿那就更好了,)

• 7、淡奶油

• 8、咖喱塊

• 9、羅勒葉和鹽

• 10、中小火收汁,大概也就2到3分鐘,不能過久,蝦肉容易老,出名鍋前,擠入半個檸檬汁,

• 11、出鍋,裝盤

• 12、蝦上包了一層厚厚的湯汁,香