鮮橙紅燜羊肉怎麼做,鮮橙紅燜羊肉的做法 香飄網 熱菜 8.02K 大中小設置文字大小 “羊肉的味兒好些人受不了,我家的兩個孩子都不喜歡!但是入冬了,怎麼能少了羊肉呢!琢磨來琢磨去,加入新鮮的橙汁橙皮,不但去處羶味,還帶着果香,去油膩!孩子們很愛,湯汁留着拌飯!” 食材明細主料羊肉 (適量)鮮橙 (適量)輔料花椒 (適量)桂皮 (適量)冰糖 (適量)葱 (適量)香葉 (適量)老抽 (適量)草果 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)鮮橙紅燜羊肉的做法步驟1、準備好所有調料2、橙把皮削下來,果肉切兩半備用3、我用了羊腿,帶皮羊肉,切大塊4、鍋里加水,加料酒,花椒,葱,煮開,加入羊肉,大火煮五分鐘,撈起羊肉背用5、鍋里加黃油6、加入所有調料(除了橙),炒香7、加入羊肉,炒香8、一顆橙的橙汁,我是直接用手擠的!9、加入老抽,生抽,蠔油10、加入漠過羊肉的開水,燒開11、開了五分鐘後,撈出草果,香葉,八角,桂皮!然後加入陳皮!12、大火煮開,小火燜2到3小時13、最後撒上香菜,起鍋!14、多留點湯汁,拌飯,香!喜歡我的食譜,公眾號:琦食 TAG標籤:鮮橙紅燜羊肉的做法 羊肉 鮮橙紅燜羊肉怎麼做好吃 鮮橙紅燜羊肉怎麼做 鮮橙紅燜羊肉 紅燜 鮮橙紅燜羊肉的家常做法 鮮橙紅燜羊肉的最正宗做法 鮮橙紅燜羊肉的做法步驟 鮮橙 #