茄汁肥牛面怎麼做，茄汁肥牛面的做法

“吃火鍋剩下的肥牛片，與西紅柿搭配，正好可以變換一下面條的品味。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁肥牛面的做法步驟

• 1、肥牛片提前解凍。

• 2、西紅柿洗淨，用開水燙一下去外皮。

• 3、洋葱切條。

• 4、芹菜嫰葉洗淨備用。

• 5、蕃茄醬加少量水調稀。

• 6、鍋中放油炒熟洋葱。

• 7、加入切成塊的西紅柿翻炒。

• 8、注入適量水，中小火熬一小會兒。

• 9、下入肥牛片，很快就熟了。放鹽，關火。

• 10、另一鍋煮麪條。

• 11、煮熟的麪條過涼水。

• 12、將麪條分別盛入碗中，配上芹菜葉。

• 13、澆上茄汁肥牛，食慾攔都攔不住吧？