雪裏蕻炒肉怎麼做，雪裏蕻炒肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪裏蕻炒肉的做法步驟

• 1、雪裏蕻多洗幾遍，泡一會，這樣不會太鹹。

• 2、切好。

• 3、姜、葱、小米椒切好。

• 4、豬肉切好。

• 5、鍋內放油燒熱，倒入豬肉、葱、姜、小米椒翻炒一會。

• 6、炒出香味，放蠔油、生抽翻炒均勻。

• 7、倒入雪裏蕻。

• 8、翻炒均勻。

• 9、倒入適量清水，蓋上鍋蓋燒10分鐘。

• 10、水分燒乾即可。

• 11、裝盤。

• 12、鹹香好吃，非常下飯。