焗肉丸子怎麼做，焗肉丸子的做法

“孩子們的成長需要補充營養，雖然只是簡單製作的肉丸子，但卻營養美味~希望孩子們健康快樂！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

焗肉丸子的做法步驟

• 1、肉餡中加鹽、雞精、醬油、白胡椒粉和蛋清，再加小半匙豆瓣醬拌勻；

• 2、攪拌上勁；

• 3、洋葱切小塊；芹菜切段；

• 4、葱切段，薑切片，蒜切片；

• 5、拌好的肉餡用虎口擠出做成大小相當的肉末丸子；

• 6、小鍋中加點油，放入葱薑蒜炒一下出香味；

• 7、加入洋葱、芹菜炒均勻攤開；

• 8、擺上丸子加蓋子焗12分鐘；8、

• 9、放上香菜段，灑點料酒，再燜2-3分即可。

• 10、拌勻了吃也好味哦~

小竅門

肉餡類也可以用魚肉等，或加上蝦肉~
如果怕燒焦可加一點兒水；
丸子做的大一些的話需要調整時間。