開胃豆腐肉沫炒番茄怎麼做，開胃豆腐肉沫炒番茄的做法

“孕期美食當然離不開豆腐，番茄和肉類，就用這3款材料打造出令人開胃的健康美食吧。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

開胃豆腐肉沫炒番茄的做法步驟

• 1、準備好薑蓉、蒜蓉，另外用生粉、生抽醃好豬肉沫。

• 2、熱鍋下油爆薑蓉、蒜蓉和用生粉、生抽醃好的豬肉沫。

• 3、加攪拌好的雞蛋一起爆炒後，連同薑蓉、蒜蓉和豬肉沫盛起備用。

• 4、繼續下豆腐粒和番茄粒炒，略加水，放適量鹽、雞粉和糖，並蓋上鍋蓋燜5分鐘。

• 5、將備用的雞蛋、薑蓉、蒜蓉和豬肉沫放入豆腐粒和番茄粒中繼續炒2分鐘即可上碟。