白灼芥藍的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做 香飄網 素菜 1.67W 大中小設置文字大小 “很喜歡芥藍的口感,爽爽脆脆,和萵苣有些相似,清水白灼,一味調料,簡單的做法,美味卻不打折,特別適合零基礎的TX。” 食材明細主料芥藍 (兩根)輔料芝麻 (適量)配料生抽 (適量)麻油 (適量)鹹鮮 (口味)氽 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白灼芥藍的做法步驟1、芥藍去皮,洗淨後切成小段。2、鍋中清水燒開,放入芥藍,滴入幾滴色拉油,沸水汆2—3分鐘。3、撈出控幹水分。4、裝盤。5、倒入少量生抽。6、撒上些許芝麻,淋上麻油,食用時拌勻即可。小竅門1、“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為灼。2、在沸水中加少許色拉油,以猛火處理,出鍋的菜就會油潤青綠。 TAG標籤:素食 白灼芥藍的最正宗做法 白灼 白灼芥藍的做法步驟 涼拌菜 夏季 白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做好吃 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做 白灼芥藍的家常做法 白灼芥藍的做法 #