也叫土豆苜蓿芽然然菜 土豆泥苜蓿芽菜怎麼做，土豆泥苜蓿芽菜的做法 土豆泥苜蓿芽菜

“去菜市場買菜看到有買苜蓿芽的就想着做做看看找到小時候的味道不！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆泥苜蓿芽菜的做法步驟

• 1、切塊的土豆要放在鍋裏蒸，蒸的變開花瓣才好！

• 2、過水的苜蓿芽切碎，攥幹備用！

• 3、切好蒜點葱點紅椒點備用！

• 4、熱鍋涼油放進去葱蒜紅椒點熗鍋！

• 5、熗好鍋放進去攥乾的苜蓿芽翻炒！

• 6、然後放進去蒸好的土豆！同時放進去準備好的調味品！

• 7、用勺子使勁翻炒，翻炒翻炒着土豆就融合苜蓿芽裏了！着樣就變土豆苜蓿芽泥了！

• 8、出鍋裝盤上面可以撒的葱花或香菜葉子！配上一碗可口的米飯一拌爽滑可口，好想啊！

小竅門

苜蓿芽輕輕的早開水鍋裏過一下就好，土豆必須再蒸鍋蒸的邊開花瓣，這樣然出來才有口感！