羊小排蘿蔔湯怎麼做,羊小排蘿蔔湯的做法 香飄網 湯羹 2.08W 大中小設置文字大小 “秋天是食補的最佳季節,一碗湯鮮味美的羊小排蘿蔔湯,營養又健康,這個冬天不再冷。” 食材明細主料羊小排 (1000g)輔料白蘿蔔 (適量)調料鹽 (適量)葱 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)胡椒粉 (少許)味精 (少許)香菜 (少許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)羊小排蘿蔔湯的做法步驟1、將羊小排用清水浸泡兩小時左右。2、羊小排冷水下鍋,開鍋後撇去浮沫,放入花椒、薑片、葱段,用小火燉50分鐘左右,放鹽再燉20分鐘。3、白蘿蔔切片。4、鍋中加水燒開,加少許鹽,放入白蘿蔔,焯至斷生後撈出。5、取適量的羊小排及羊湯放入鍋中。6、加入焯過的白蘿蔔。7、將蘿蔔燉至軟爛,放入胡椒粉、味精調味。8、盛入碗中。9、成品。湯鮮味美。小竅門1、羊小排冷水下鍋,撇去浮沫,不需焯水。大火燒開,小火慢燉。2、蘿蔔焯水可去除異味。 TAG標籤:羊小排蘿蔔湯的做法步驟 羊小排蘿蔔湯的做法 羊小排 羊小排蘿蔔湯怎麼做 羊小排蘿蔔湯的家常做法 羊小排蘿蔔湯 蘿蔔湯 羊小排蘿蔔湯怎麼做好吃 羊小排蘿蔔湯的最正宗做法 #