滑肉香菇湯怎麼做，滑肉香菇湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滑肉香菇湯的做法步驟

• 1、瘦肉切片，放食鹽和白胡椒粉拌勻。

• 2、打一個雞蛋。

• 3、加紅薯粉攪拌均勻。

• 4、幹香菇提前泡發，鍋中燒水，放入香菇薑絲煮開。

• 5、用手拿起少許拌勻的瘦肉，略微捏成團，不必捏太緊實，放入鍋中。

• 6、把肉團全部放入鍋中，成型後用勺子攪動一下，蓋上鍋蓋煮十五分鐘，放入食鹽。

• 7、再倒入白胡椒粉。

• 8、淋上生抽。

• 9、將所有調料攪勻關火出鍋。

• 10、美味的滑肉香菇湯。