酸菜苦筍湯怎麼做，酸菜苦筍湯的做法

“天氣炎熱,不想吃油膩的東西,就煮一個酸菜苦筍湯吧.苦筍清熱,湯味又酸又苦,好好吃,真是開胃啊......啊?這什麼邏輯,又酸又苦能好吃嗎?對滴,沒錯,對於喜歡吃竹子的人們,苦筍真是好東西哦...”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜苦筍湯的做法步驟

• 1、苦筍和酸菜.

• 2、苦筍剝去外殼,切除老根,切片.

• 3、酸菜切片,大蒜一個,提味.

• 4、鍋裏倒一點點油,油熱,把大蒜和酸菜放進去,小火翻炒,把酸菜的酸味炒出來.

• 5、然後倒進湯鍋裏,加水,加一點胡椒粉,熬開.

• 6、把苦筍倒進去,煮一會兒就好了.

• 7、起鍋放鹽和葱花.怎麼樣?超級簡單的.