蘿蔔老鴨湯怎麼做，蘿蔔老鴨湯的做法

“半隻老鴨分了幾餐，隔天的給家人燉着吃。今天用蘿蔔一起配燉，湯底也十分的鮮美，友友們喜歡也可以做個參考。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔老鴨湯的做法步驟

• 1、備老鴨塊一份，白蘿蔔一個，胡蘿蔔一個，姜。

• 2、將老鴨塊先下鍋焯洗好，再清洗好備用。

• 3、將老鴨及薑片下鍋，再加入清水，大火煮開，再中火燉一個半小時。

• 4、燉至如圖狀，鴨塊出味熟透。

• 5、再將蘿蔔塊下鍋，繼續燉煮半小時就可以。

• 6、燉好之後加入細鹽及葱花點綴調味就可以。

• 7、如圖這樣子一份蘿蔔老鴨湯就完成啦。