蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯怎麼做，蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯的做法

“南方秋天氣温還是普遍偏高。
蘿蔔乾和蠔豉兩者相配，有較強的滋陰去火功效；栗子益氣健腎，能中和蘿蔔乾的寒濕之性，使老少皆宜，這款湯水滋陰下火，養陰潤燥。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、蠔豉用清水泡軟後洗淨。

• 3、蘿蔔乾洗淨後略浸泡半小時切段。

• 4、瘦肉切塊焯一下水。

• 5、栗子煮幾分鐘可以很好去皮。

• 6、鍋中加水1500ml，放入瘦肉、蠔豉、蘿蔔乾和薑片煮半小時。

• 7、加入栗子再煲半小時。

• 8、最後根據需要加鹽調味。