羊肉蘿蔔山藥湯的做法 【羊肉蘿蔔山藥湯】冬季温補 羊肉蘿蔔山藥湯怎麼做

“寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的説法，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肉蘿蔔山藥湯的做法步驟

• 1、切好食材備用

• 2、羊肉在鍋裏焯下血水

• 3、然後放入燉鍋，把食材放進去和羊肉塊一起燉

• 4、大火燒開，小火慢燉，把山藥放進去繼續燉

• 5、燉10分鐘準備出鍋嘍

• 6、温補氣血、開胃健脾，還冷的冬天喝起來吧！

小竅門

羊肉一定要焯下，不然影響口感哦