鱘龍魚清湯怎麼做，鱘龍魚清湯的做法

“非常鮮美的清湯，很適合夏天喝又營養。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鱘龍魚清湯的做法步驟

• 1、鱘龍魚一條。

• 2、處理好後斬件，用鹽抓洗魚身上粘液沖洗乾淨。

• 3、準備薑絲。

• 4、老鍋放油下薑絲炒香。

• 5、添加適量的水燒開，調鹽，胡椒粉。

• 6、將洗乾淨的魚塊放入鍋中大火煮開。

• 7、湯表面會有黃色的是魚油，以健康為主撇掉更好，湯也更清。

• 8、湯繼續煮八分鐘，出鍋前調少許米酒去腥增香。

• 9、把香菜，葱花放入康寧湯鍋裏。

• 10、煮好的湯直接倒入即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。