西蘭花巴旦木精力湯怎麼做，西蘭花巴旦木精力湯的做法

“西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌等癌症的發病概率。而我們熟知的巴旦木，也稱扁桃仁，其中高達70%的不飽和脂肪酸可以有效降低人體膽固醇及甘油三脂含量，減少以及病發作的潛在威脅。而蓮子又有養心安神、清心瀉火之功效。三者結合做成的精力湯可以起到安神、減脂、潤肺等功效，更適合秋季飲用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花巴旦木精力湯的做法步驟

• 1、西蘭花洗淨，分成小塊，根部的硬莖也留下使用，用開水燙一下；新鮮蓮子如果怕苦，可以去掉中間的蓮芯；巴旦木準備好

• 2、全部材料入破壁料理杯中，加入一杯涼開水或純淨水

• 3、啟動“濃湯”模式，時間暫定3分鐘

• 4、精力湯很快就好啦，可以根據效果和口感要求來縮短時間

• 5、嫩綠嫩綠的精力湯

• 6、原汁原味，還有巴旦木的香氣，味道好極啦

小竅門

西蘭花的下面的硬莖部分不要扔掉，打成精力湯後很細膩；新鮮蓮子芯如果嫌苦，或者有胃寒症狀，可以去除掉；西蘭花用開水燙一下即可，可以保留更多的維生素C；加入一小杯純淨水，或者根據口感要求加適量加水；如果怕涼，可用温水。