紅白蓮子豆漿怎麼做，紅白蓮子豆漿的做法

“在黑白米豆漿時就有此想法——把豆漿上演出各種黑白配。同種的黑白：米有黑白，蓮子有紅白。色深與色淺，也劃做黑白配一類。
蓮子澱粉含量高於花生。上次的花生豆漿沒有溢漿，現在變成蓮子，同樣的水量，看這豆腐機是不是也不會溢漿。果不出所料，豆腐機溢漿，不僅與水量有關，與材質也有關係。紅白蓮子的豆漿，在熱力與攪拌的作用下，湧得嘩嘩地。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅白蓮子豆漿的做法步驟

• 1、用料

• 2、將黃豆洗淨瀝水

• 3、紅蓮洗淨瀝水

• 4、白蓮洗淨瀝水

• 5、加水浸泡至漲發

• 6、倒入豆腐機打漿桶

• 7、加入清水

• 8、蓋好蓋子

• 9、裝入機座

• 10、啟動豆漿功能

• 11、打漿完畢

• 12、揭蓋

• 13、取走濾網架

• 14、倒出飲用

小竅門

蓮子與黃豆的比例可以根據自己喜好隨意調整。
浸泡漲發後的食材更容易被粉碎。
打好的豆漿可以根據自己口味加糖調味飲用。