酸辣泡爪怎麼做,酸辣泡爪的做法 香飄網 小菜 1.47W 大中小設置文字大小 食材明細 主料 雞爪 (500g) 輔料 薑片 (3片) 蒜末 (適量) 尖椒 (適量) 小米椒 (適量) 洋葱 (適量) 檸檬 (2-3片) 生抽 (適量) 醋 (適量) 香油 (適量) 料酒 (2匙) 鹽 (適量) 糖 (適量) 酸辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度) 酸辣泡爪的做法步驟 1、所有材料切好備用 2、雞爪一分為二並剪掉指甲 3、雞爪冷水下鍋,加入薑片、料酒,水開後再煮10分鐘 4、準備一盆冷開水,煮好的雞爪倒入冷水中浸泡順便洗去表面膠質 5、剩餘配料全部倒入碗中再加小半碗涼白開,汁水稍微鹹一些 6、再倒入雞爪拌勻 7、雞爪至少醃製6小時以上,夏天可放冰箱保存 TAG標籤:酸辣泡爪的最正宗做法 酸辣泡爪的家常做法 酸辣泡爪 酸辣泡爪怎麼做好吃 酸辣泡爪怎麼做 酸辣 酸辣泡爪的做法 酸辣泡爪的做法步驟 #