椰奶葡萄湯圓怎麼做，椰奶葡萄湯圓的做法

“今天元宵節了，我好認真的做了個椰奶葡萄餡的湯圓（還多做了好多放冰箱冷凍起來）；把湯圓窩在桂花薑汁冰糖水裏，有椰香、奶香、桂花香、還有姜味、葡萄乾的酸甜味，真的好好吃......”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰奶葡萄湯圓的做法步驟

• 1、各材料

• 2、糖、蛋液、鹽、牛奶放一起拌至均勻

• 3、下奶粉略拌

• 4、下葡萄乾，用手抓拌均勻即成椰奶葡萄餡

• 5、把糯米粉與澄粉放一起用温水揉成軟粉團

• 6、取一糯米粉團攤平，放進、適量的椰奶葡萄餡

• 7、包好的椰奶葡萄湯圓

• 8、用沸水把椰奶葡萄湯圓煮至浮起熟透

• 9、放冷水裏過涼

• 10、另用一鍋下水、薑片、冰糖煮沸

• 11、把湯圓投在冰糖水裏煮3分鐘左右

• 12、把幹桂花撒下，關火