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印度料理的做法 vada 早餐 印度料理 印度料理怎麼做

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食材明細

主料
  • 印度白豆 (一碗)
輔料
  • 洋葱 (半個(切粒))
配料
  • 印度味精 (少量)
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 孜然籽 (半勺)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 數天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

印度料理的做法步驟

  • 印度料理的做法 vada 早餐 印度料理 印度料理怎麼做 第2張

    1、先把泡了6個小時,或者過夜的URAD豆打成糊狀,可加少水,如果必要。

  • 印度料理的做法 vada 早餐 印度料理 印度料理怎麼做 第3張

    2、然後把洋葱粒和所有調料都放入一起攪拌

  • 印度料理的做法 vada 早餐 印度料理 印度料理怎麼做 第4張

    3、然後把糊糊抓成小球一個一放入熱油裏面炸

  • 印度料理的做法 vada 早餐 印度料理 印度料理怎麼做 第5張

    4、兩邊炸至金黃就好了

  • 印度料理的做法 vada 早餐 印度料理 印度料理怎麼做 第6張

    5、出鍋搭配tamarindchutini(羅望果肉汁)