“麪食做的多了,就總想弄點口味特殊的,有新鮮感的東東,平時很喜歡咖喱的味道,正好試試做餅怎麼樣,結果非常出乎意料,這個創意還是蠻成功滴!大家快來試試吧”
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
印度咖喱餅的做法步驟
1、温水和麪,醒發30分鐘
2、醒好的麪糰分成4個小劑子
3、把一個劑子擀成薄片
4、抹上咖喱醬
5、撒上葱花
6、從下往上捲起
7、捲成這個樣子
8、稍微擀平
9、全部做好
10、平底鍋放油,下鍋煎成兩面金黃即可
11、烙好的餅,用手輕輕拍散就可以了
小竅門
做餅的時候手上抹點油,整形的時候就可以避免粘手了。