快手無水蛋糕的做法 不用烤箱的快手無水蛋糕 快手無水蛋糕怎麼做

“暖暖的冬日不用烤箱做了一款無水蛋糕。。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手無水蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、用一個無水無油的盤打入兩雞蛋。

• 3、用打蛋器把蛋打散起泡後加入糖粉，繼續打成糊狀。

• 4、成糊狀後，提起滴落不易消失。

• 5、加入低粉、椰蓉或乾果，繼續攪拌成糊狀。這時可燒開水。

• 6、裝入模具7分滿，上蒸籠，水開後蒸8分鐘。再虛蒸2分鐘開鍋。

• 7、出鍋了。

小竅門

此款蛋糕零失敗，沒技巧。