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酥炸磷蝦肉排怎麼做,酥炸磷蝦肉排的做法

酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (一勺)
  • 雞蛋 (一個)
  • 澱粉 (三大勺)
  • 現磨胡椒粉 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 蛋液 (兩個)
  • 麪包糠 (適量)
  • 幹澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

酥炸磷蝦肉排的做法步驟

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第2張

    1、磷蝦肉準備好。

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第3張

    2、捏碎之後放入澱粉,現磨胡椒粉,鹽,雞精和雞蛋。

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第4張

    3、攪拌均勻上漿,然後放置十多分鐘了。

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第5張

    4、取一小塊,按扁一些,放入澱粉中沾滿澱粉。

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第6張

    5、之後再裹一層蛋液。

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第7張

    6、然後最後沾滿面包糠。

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第8張

    7、平底鍋放油,小火燒熱放入蝦肉排,慢慢煎制。

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第9張

    8、一面煎制好了翻面,直到兩面金黃即可盛盤。

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第10張

    9、成品圖。

  • 酥炸磷蝦肉排的做法 酥炸磷蝦肉排怎麼做 第11張

    10、成品圖。