海鰻蒸蛋怎麼做，海鰻蒸蛋的做法

“海鰻魚，補虛養血，美容養顏，強精壯腎。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海鰻蒸蛋的做法步驟

• 1、鰻魚切片，加少許蛋清、鹽、澱粉、油抓勻，擺入盤中。

• 2、蛋打入碗中，加入適量温水、鹽調勻。

• 3、把蛋液倒入鰻魚裏。

• 4、蒸鍋水開後，入鍋蒸7分鐘。

• 5、取出，灑適量胡椒粉，放少許葱花，淋上滾油完成。