茶樹菇水餃怎麼做好吃？

茶樹菇，屬於是一種菌類，其可以帶給人體豐富的營養價值，烹飪的方法也是多種多樣，不管是用其燉湯還是炒着吃，都可以將其營養給揮發出來。那麼人們可能沒有吃過用花樹茶做的水餃，以下小編就來為大家所講解一下茶樹菇水餃的做法，一起來看看吧！

一、茶樹菇水餃怎麼做好吃

1.麪粉中放入半個雞蛋液，再慢慢一點一點加入水量攪拌成絮狀。

2.和好面後把麪糰揉成光滑的麪糰醒發半小時左右。

3.茶樹菇去根蒂洗淨後放入沸水鍋裏焯熟後撈出。

4.瘦肉剁成肉末，剁肉末的時候放入一些薑片和蒜粒一同剁在一起。

5.焯好水的茶樹菇稍放涼用手撕成條，再剁碎。

6.把剁好的肉末和茶樹菇拌在一起，並放入適量的鹽、雞粉、胡椒粉攪拌均勻，再放入少許的香油拌勻。

7.把醒發的麪糰分成小劑擀成餃皮，餃皮中放入餡料包起來。

8.把所有的餃子一一包好，把包好的餃子放入沸水鍋中煮熟即可食用。

二、茶樹菇帶給人體的作用與功效

1.茶樹菇對於腸胃不好的人羣特別好，尤其是胃寒的人，適當食用一些可以起到暖胃的作用。對於四肢乏力、無食慾、身體虛弱的患者也是具有一定的緩解作用的。

2.在茶樹菇的柄部部位，它具有豐富的膳食纖維，膳食纖維對於腸胃的消化功能具有一定作用，有助於腸胃的蠕動，促進腸道內的廢物排泄，促進人體的排毒功能，所以茶樹菇能夠防便祕。

3.茶樹菇中含有較多的抗癌多糖和豐富的維生素B，而這些物質能夠調整人體的免疫功能，起到抗癌的作用。同時茶樹菇中含有的活性蛋白組分Yt也具有抗癌的功效。

4.茶樹菇中豐富的多糖和吲哚衍生物等營養物質，它們具有強氧化能力，可以對人體的自由基起到清除作用，從而起到抗衰老的功效。

5.茶樹菇可以消除人體內多餘的水分，促進人體的新陳代謝功能，調節人體的內部環境平衡，起着滋陰補腎、利尿消腫的功效。

6.從中醫上看，它具有滋陰養腎的作用，能提高脾胃的功能，提高人體免疫力，經常食用可以延遲衰老，具有美容養顏的作用。女性朋友平時可以多食用茶樹菇，堅持下來會有奇效。對兒童來説，茶樹菇也有極大的作用。它專治尿頻腎眯，水腫，對小兒尿牀問題有奇特的效果。

茶樹菇水餃怎麼做好吃？首先需要對茶樹菇進行先材，一般會有新鮮的還有曬乾的茶樹菇，會有不同的處理方式。再有便是調配料的搭配了，可以加一些自己喜歡的調配料。最後便是進行整合包餃子便好了，這樣做出來的茶樹菇餃子在味道上會很好的！