野生白鷺的營養價值

野生白鷺的營養價值，目前很多珍稀的野生動物都瀕臨滅絕的危險，我們常常説，沒有買賣就沒有傷害，那麼有很多人就説，有一些動物是可以吃的，比如説白鷺，特別是白鷺蛋，那麼真的，白鷺是可以捕殺，可以使用的嗎？那麼它有什麼樣的營養價值呢？今天讓我們一起來看一下。

一、白鷺能吃嗎

白鷺不能吃而且嚴禁捕捉!

1、白鷺種類很多，其中，大白鷺屬於《瀕危野生動植物種國際貿易公約》名單上的物種，並被列入《中華人民共和國政府和日本國政府保護候鳥和棲息環境的協定》;中白鷺已列入《中華人民共和國政府和日本國政府保護候鳥和棲息環境的協定》;小白鷺是鷺類中最常見的一種，通常簡稱為白鷺，屬於《濱危野生動植物種國際貿易公約》名單上的物種。巖鷺已列入《中華人民共和國和澳大利亞政府保護候鳥和棲息環境的協定》附表名單，黃嘴白鷺已被列入國家林業局2000年8月1日發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。所以，白鷺是不可以吃的。

2、另外白鷺還不如雞肉鴨肉，白鷺都是野生的，帶寄生蟲，寄生蟲耐高温烹煮，想象一下吃了白鷺，寄生蟲在肚子裏繁殖，各個器官亂竄的畫面。

二、白鷺種羣現狀

白鷺是中國11種高度瀕危鳥類之一，在中國已難得一見，處於瀕危狀態。巖鷺已列入《中華人民共和國和澳大利亞政府保護候鳥和棲息環境的協定》附表名單，黃嘴白鷺是Robert Swinhoe(英)1860年在廈門採集到的新物種。該物種已被列入國家林業局2000年8月1日發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

三、野生白鷺的營養價值

1、白鷺一種野生鳥類，這種鳥類的身體內含有大量的軟骨素和豐富的微量元素鈣，如果人體能吸收這些物質，可以促進骨骼發育，而且能增強骨密度，可以起到補鈣壯骨和提高人體骨骼健康水平的重要作用。

2、白鷺的身體內還含有豐富的動物蛋白和一些微量元素，更含有多種氨基酸和一些礦物質，如果人們把它捕殺，以後食用，可以把這些微量元素與礦物質吸收，它對人體有一定滋養功效，能補中益氣，也能緩解人類體虛。

四、白鷺的功效

白鷺這種鳥類不得含有多種人體必需的營養成分，它還可以入藥，是一種藥用價值特別高的中藥材。他説要以後能補中益氣，緩解體虛，也能補益肝腎，它與其他中藥材一起搭配服用時還能治療人類的風濕骨痛和關節炎，還能治療人類肝腎陰虛和四肢無力。

野生白鷺的營養價值，以上就是我們今天所介紹的關於白鷺的營養價值，以及它是否可以獵殺的問題，根據我們的瀕危野生動植物國際貿易公約呢，表示白鹿是不可以吃的，雖然白露有很高的營養價值，比如説它含有豐富的動物蛋白和一些微量元素能夠促進人體的滋養，補中益氣，緩解人類的體虛，但是我們應該要保護它們，而不是要吃掉它們，所以，不要買賣，也不要傷害他們。