掌中寶怎麼做好吃

掌中寶，它是帶有一點小骨頭肉質的，屬於是脆骨類型的，它的味道特別的鮮美且有嚼勁。它屬於是雞身上的一種肉質，而且營養程度也是蠻高的，喜歡吃的人們也是很多。不止如此它的做法也不單一，多種多樣，肯定可以給你帶來味覺上的享受。以下小編將會為大家所介紹一下，關於掌中寶好吃的做法，當然還有其功效呢，希望可以給你帶來味覺上的盛宴。讓我們一起來看看吧!

一、掌中寶怎麼做好吃

1、香辣掌中寶

説起掌中寶好吃的做法，不得不説起它道菜了，做法如下：

(1)這屬於是一種川菜，在準備好的掌中寶裏面加入一個雞蛋還有豆粉給和均勻。不能太乾太濕了。

(2)在鍋裏面給熱上油，等油熱好以後。我們再把掌中寶給放進去慢慢的炸，等炸到金黃色的時候便可以起鍋，撈起來把油給滴乾。

(3)準備好一些輔助性的佐料，如醬油，辣椒麪，鹽等，和在一起。

(4)在鍋放上一些油，把這些佐料給炒香。

(5)炒香之後，我們再放入一些幹辣椒還有雞肉，放進鍋內一起拌炒。

(6)最後加入葱花，還有白糖等，和均勻，就可以關火起鍋了。

(7)做法便是這樣的，你可有學會呢。

2、小炒型掌中寶

就是把一些蔬菜搭配起掌中寶來炒拌，做法如下：

(1)把掌中寶給洗乾淨，然後在水裏面給泡上半個小時左右，再撈起來滴乾。

(2)給掌中寶加入一些澱粉，還有鹽味，慢慢的將其揉和。

(3)切一點新鮮的辣椒，準備好幹辣椒備用。

(4)在鍋裏面給熱上油，然後等油熱好之後可以放一些幹辣椒。

(5)再放入幹辣椒，將其和均勻把切好的新鮮辣椒給放下去。

(6)另外再加入一些生抽，過後再加入水，等其慢慢的收汁，煮着就差不多會好了。

(7)也可以在起鍋的時候嚐嚐還需要什麼佐料，自己再拌一下。

二、掌中寶的作用及其效果

1、有助於消化，而且很容易便會被人體所吸收掉。

2、可以提高人體的免疫力，減少患病的可能。

3、能夠起到抗氧化還有解毒方面的作用，對於小孩子的頭腦發育也是很有好處的。

以上關於掌中寶的介紹便到這裏了，它屬於是雞身體上的一種肉質，味道也是極其的鮮美，有勁道。特別是在喝着小酒的時候，若是有一碗這樣的掌中寶放在眼前的話，那可以説的上是十分的享受呀。對於掌中寶，它同時也是擁有着一些許的美味，但是在食用的時候，也不能過量性的食用了哦，不然對於消化上的功能也還是會有不好的影響。掌中寶它對於人體的作用也是很大的。